BANQUETING MANAGER

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Descrizione

Banqueting ManagerLa nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità e della ristorazione di lusso, specializzata nell’organizzazione di eventi esclusivi rivolti a una clientela nazionale e internazionale.La struttura ospita matrimoni, meeting aziendali, ricevimenti, eventi privati e banchetti, offrendo servizi personalizzati, spazi di pregio e una proposta gastronomica di alto livello.Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Banqueting Manager.La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e dinamico, collaborando con professionisti delle aree Food & Beverage, cucina, sala e commerciale. Lavorerà a stretto contatto con il cliente e con i responsabili dei diversi reparti, assicurando il corretto svolgimento di ogni evento. La risorsa si occuperà di:pianificare e coordinare matrimoni, meeting, ricevimenti, eventi aziendali e banchetti;gestire il rapporto con il cliente, raccogliendone le esigenze e definendo gli aspetti organizzativi e operativi dell’evento;coordinare sala, cucina, logistica e fornitori esterni, garantendo il rispetto delle tempistiche concordate;organizzare il personale coinvolto, gestendo turni, briefing, assegnazione delle attività e supervisione del servizio;monitorare budget, costi, ricavi e marginalità degli eventi, assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura. Requisitiesperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso hotel di lusso, resort, location per eventi o società di catering strutturate;conoscenza delle dinamiche operative relative a banqueting, ristorazione ed eventi;conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;capacità di gestione del cliente, del budget e dei fornitori;disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività.  Soft skillscapacità organizzativa e attenzione ai dettagli;orientamento al cliente e gestione delle relazioni;leadership e capacità di coordinare team trasversali;problem solving e gestione degli imprevisti. Inquadramento economicoapplicazione del CCNL Commercio;contratto a tempo indeterminato;range retributivo: RAL €45.000 - €50.000 Profilo
Banqueting Manager
La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità e della ristorazione di lusso, specializzata nell’organizzazione di eventi esclusivi rivolti a una clientela nazionale e internazionale.
La struttura ospita matrimoni, meeting aziendali, ricevimenti, eventi privati e banchetti, offrendo servizi personalizzati, spazi di pregio e una proposta gastronomica di alto livello.
Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Banqueting Manager.
La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e dinamico, collaborando con professionisti delle aree Food & Beverage, cucina, sala e commerciale. Lavorerà a stretto contatto con il cliente e con i responsabili dei diversi reparti, assicurando il corretto svolgimento di ogni evento.

La risorsa si occuperà di:
• pianificare e coordinare matrimoni, meeting, ricevimenti, eventi aziendali e banchetti;
• gestire il rapporto con il cliente, raccogliendone le esigenze e definendo gli aspetti organizzativi e operativi dell’evento;
• coordinare sala, cucina, logistica e fornitori esterni, garantendo il rispetto delle tempistiche concordate;
• organizzare il personale coinvolto, gestendo turni, briefing, assegnazione delle attività e supervisione del servizio;
• monitorare budget, costi, ricavi e marginalità degli eventi, assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Requisiti
• esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso hotel di lusso, resort, location per eventi o società di catering strutturate;
• conoscenza delle dinamiche operative relative a banqueting, ristorazione ed eventi;
• conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;
• capacità di gestione del cliente, del budget e dei fornitori;
• disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività.


Soft skills
• capacità organizzativa e attenzione ai dettagli;
• orientamento al cliente e gestione delle relazioni;
• leadership e capacità di coordinare team trasversali;
• problem solving e gestione degli imprevisti.

Inquadramento economico
• applicazione del CCNL Commercio;
• contratto a tempo indeterminato;
• range retributivo: RAL €45.000 - €50.000