Ristorante Negri

Dettagli

Descrizione

Il Ristorante Negri è un suggestivo locale posizionato di fronte al Lago di Pusiano dotato di una meravigliosa terrazza dove poter pranzare e cenare nella bella stagione. Durante l'intero arco dell'anno le sale del Ristorante Negri accolgono la propria clientela in un'atmosfera familiare e di grande professionalità. Le specialità culinarie proposte abbracciano ricette genuine delle quali l'indiscusso protagonista è il pesce di lago, soprattutto il pesce persico col quale siamo esperti nel preparare prelibati risotti serviti in vassoi ovali ove il buon risotto fumante è adagiato con cura e poi ricoperto di filetti di persico fritti. Eccellenti anche gli antipasti a base di nervetti, agoni, lavarelli in carpione. L'antipasto di trota salmonata servita tiepida con a parte una deliziosa salsa verde (preparata senza aglio, ma comunque saporitissima) è davvero ottimo!